På gården Øvre Hoen i Hokksund har Ingvild Bartnes Hoen drevet med kombinert smågris- og slaktegrisproduksjon gris i snart 13 år. Ektemannen Egil Christopher Hoen driver med planteproduksjon og grustak, mens eldstesønnen er i ferd med å starte opp som potetprodusent.
Da Raumartoppen Purkering i Sørum la om til SPF i fjor, måtte Ingvild og de andre satellittene i ringen også velge. Noen av satellittene bytta purkering, og noen med gamle fjøs la ned. Ingvild valgte å legge om til SPF. Det har hun ikke angra på.
– Vi hadde noen utfordringer med APP, smittsom lunge- og brysthinnebetennelse, men vi merka ingenting i fjøset. Det var ingen hosting eller syke dyr. Men vi fikk anmerkninger for hjertesjekk/brysthinne fra slakteriet. Det er det slutt på nå, sier Ingvild fornøyd. Produksjonsresultatene ble også bedre.
Kostnaden er tomt fjøs i en periode
I fjor sommer hadde Ingvild tom slaktegrisavdeling i fem måneder og tom fødeavdeling i fem uker. Slaktegrisen reiste først, og alle grisungene etter siste grising 17. mai ble solgt etter avvenning. Ingvild passa på å skifte rister i fødeavdelingen, bytte ut alt som var slitt i det 13 år gamle fjøset og kvitte seg med alt som hun hadde trodd at hun kunne få bruk for. Møkkarennene ble helt tømt for å få bort smitte, alt ble vaska grundig og et skadedyrfirma tåkela fjøset med desinfeksjonsmiddel, før fjøset fikk ei god tomtid.
Totalkostnaden har hun ikke tall på, men hun regner med at den tilsvarer dekningsbidraget på et slaktegrisinnsett på 400 dyr, siden de først måtte produsere nye smågris med de nye friske førstekullspurkene, som kom fra ringen i slutten av juli.
Bedre tilvekst og lavere fôrforbruk
Ingris-tallene viser også at SPF-grisen har det bedre. Den er ikke bare fri for anmerkninger fra slakteriet. Det første kullet med slaktegris hadde en tilvekst på 1235 gram pr dag. Og fôrforbruket gikk ned til 2,41 FEn pr kg tilvekst. Dette er gode tall. Av de beste 25 prosent i Ingris i 2023 hadde tilsvarende 1241 og 2,46 med SPF. For slaktegris med konvensjonell helse er tallene 1217 og 2,61. Ingvild forventer større grisunger, større kull og bedre tilvekst i neste innsett, siden purkeringen nå har litt eldre purker.
Bedre kontroll med kameraveiing
Ingvild har brukt rådgivere fra slakteriet i forbindelse med omlegginga, og hun bruker salgs- og fagrådgiver Nina Irene Horgen fra Felleskjøpet som sparringspartner på fôring.
– Vi har en ny FK slaktegrismodell der vi kan bruket gårdens egne Ingris-tall for å få en fôringskurve tilpassa fjøset. Da kan vi vurdere enhetsfôring mot fasefôring og se hvordan slaktevekter og antall fôrdager slår ut på dekningsbidraget. Slakteriene ber av og til om tyngre slakt, men vi ser at de siste kiloene kan være dyre å produsere, forteller Nina.
Ingvild har ikke endret fôringa, for hun ville først se hvordan endringen til SPF slo ut. Nå er det aktuelt med en litt sterkere fôring til smågrisen for å øke tilveksten. Over 8 av 40 binger i slakteavdelinga har Ingvild montert kameraer fra Skov ProGrow for å kunne justere fôringa etter daglig veiing. Hun bruker bare kraftfôr, vann og tilskuddsfôr i våtfôringsanlegget.
NY SLAKTEGRISMODELL: Ingvild Bartnes Hoen og Nina Irene Horgen har de beste møtene ved kjøkkenbordet.
Purkene, som kommer innom hver 16. uke, får 50/50 Format Fødsel og Format Laktasjon i tre ukene før grising og et par dager etter, før de får Format Laktasjon i resten av dieperioden før de returnerer til navet.
– Format Fødsel har fiber som fordøyes sakte, og den gir purka mer energi gjennom grisinga, når det kan gå lang tid mellom fôring og grising, sier Nina. Ingvild er fornøyd med at purkene forbereder seg godt og har fulle jur før fødsel, og også har bedre melkeproduksjon gjennom dieperioden, en framgang som hun tilskriver både avl og fôr.
Smågrisen får Format Kvikk 1, mens slaktegrisen får Format Vekst 130 og 105. Nina anbefaler også Ingvild å vurdere Stjernesortimentet innen Format slaktegrisfôr. Det er litt dyrere, men det har et noe høyere innhold av mineraler og vitaminer, herunder organiske mikromineraler.
