Gjennom et program med tilrettelagt rådgivning og tett oppfølging fra Felleskjøpet, skal Bjerke praktisere dyrkingstiltak som reduserer klimaavtrykket per kilo korn.
Fra idé til praksis
Ti norske kornbønder skal være referansegruppe og teste tiltak som begrenser nitrogentap, bygger karbon i jorda og dokumenterer utslippsreduksjon. Sammen skal vi utvikler rammeverk for framtidas kornproduksjon, der praktisk erfaring fra gårdsnivå kombineres med data og dokumentasjon. forteller Kjetil Randem forretningsområdesjef Korn i Felleskjøpet Agri.
De ti pilotbøndene som deltar i prosjektet i år, skal til sammen dyrke 3 600 dekar hvete med beregnet avling på 1 800 tonn og 320 dekar havre medberegnet avling på 160 tonn.Bjerke var nysgjerrig på prosjektet fra dag én og syntes det var spennende å være med i et initiativ som kobler bønder, gjødselprodusenter, møller og dagligvarekjeder i samme løp.
-Det er motiverende å kunne bidra med praktiske innspill og se hvordan egne feltdata kan brukes i en hel verdikjede, forteller han.
Felleskjøpet har utarbeidet en liste med 21 agronomiske tiltak som dekker alt fra presisjonsgjødsling og fangvekster til biokull og kantsprederbruk. Tiltakene er valgt fordi de i sum kan øke nitrogeneffektiviteten, styrke karbonlagring, forbedre vannkvalitet og sikre god agronomi. Bjerke er altså en av ti bønder som, sammen med Felleskjøpet vurderer hvilke elementer som gir størst effekt og hvilke som forventes å bli vanlig utbredt innen få år.
Justeringer i jordarbeiding og såing
På Furumoen gård i Ås kommune, som totalt med forpaktet jord dyrker på 1 150 dekar, har Bjerke lenge praktisert redusert jordbearbeiding. Som del av pilotprosjektet har han gått enda lenger: Ved å optimalisere drenering, minimere jordbearbeiding og teste nye metoder bevares både jordstruktur og mikrobiell aktivitet.
Under våronna ble såingen utført med presisjonsstyrt kombisåmaskin og jeg benytter seksjonskontroll på gjødselmaskin og åkersprøytafor å unngå overlapp. Dette reduserer kjørebehovet og sparer drivstoff og innsatsmidler.
-Jeg loggfører og rapporterer det jeg gjør til prosjektet, forteller bonden.
God agronomi, god avling, bra for klima
-God agronomi har alltid vært godt for klima. God agronomi gir god avling, noe som i utgangspunktet gir lavere fotavtrykk, forklarer Bjerke.
Ved å optimalisere tidspunkt for jordarbeiding, såing og delgjødsling, kan Bjerke maksimere avling per dekar.
Høyere avling betyr at flere mennesker blir mette med samme areal, samtidig som restene fra avlingen tilføres jorda og bygger organisk materiale. Dette reduserer presset for å omdisponere nye arealer, senker ressursforbruket og øker karbonlagringen i jorden.
-Effektiv planteproduksjon blir dermed et nøkkeltiltak for lavere utslipp per produsert enhet, forteller bonden.
Krav til åpenhet og ansvar
Prosjektet omfatter ikke bare tiltak på gårdsnivå, men også felles forpliktelser om rapportering og utslippsreduksjoner på alle nivåer i leverandørkjeden. Et nytt EU-direktiv krever at alle aktører — fra gjødselprodusenter som Yara til dagligvarekjeder — dokumenterer og rapporterer sine klimaavtrykk.
-Alle aktører i leverandørkjeden må rapportere sine utslipp i henhold til EU-direktiv, og bidra til å redusere fotavtrykket. Felleskjøpet ser dette som bondens forlengede arm, og vil støtte bøndene i å levere på miljø- og bærekraftskravene, sier Kjetil Randem.
Samarbeid og kontinuerlig forbedring
Prosjektet samler bønder, gjødselleverandører, møller og dagligvarekjeden REMA 1000 i ett felles løp mot lavere utslipp. Felleskjøpet følger opp pilotbøndene med rådgivning både på besøk og digitalt. Erfaringene fra Furumoen gård vil ikke bare brukes til å justere tiltakslista før neste sesong, men også danne grunnlag for å utvide bruken av den til flere gårder og nye kornkulturer.
-Tiltakslista er et utgangspunkt med en rekke tiltak som vi vil revidere og breddes etter hvert som vi henter erfaringer. Flere av disse tiltakene skal tas i bruk av både pilotbønder og andre kornprodusenter, påpeker Kjetil Randem.
Samarbeid: Under pilotprosjektets intensjonsavtale for lavere karbonavtrykk inspiserer forretningsområdesjef Kjetil Randem og pilotbonde Svein Bjerke presisjonssåmaskinen på Furumoen gård – ett av de ti feltene som tester agronomiske tiltak fra gjødselrådgivning til biokull for å dokumentere utslippsreduksjon i hele verdikjeden.
Økonomi og framtidig utrulling
For Bjerke er det avgjørende at metodene også er økonomisk bærekraftige.
-Som bonde er jeg opptatt av kostnader. Det er en forutsetning at dette skal være lønnsomt,» understreker han.
På Furumoen gård er det én ting som virkelig pirrer nysgjerrigheten hans: å følge resultatene, lære av erfaringene og bidra videre i prosjektet.
-Jeg gleder meg til å se tallene fra årets sesong og fortsette arbeidet – dette er et spennende løft for norsk kornproduksjon, sier den erfarne bonden.
