Det keramiske fermenterings- og konserveringssettet er et iøynefallende redskap som ikke trenger å gjemmes bort i skapet utenom sesongen.
Inkluderer to vekter for å holde fermenterende grønnsaker under væsken. Gassene slipper ut gjennom hullet, så det er ikke nødvendig å åpne fermenteringskrukken under fermenteringsprosessen.
Kapasitet 2,2 liter.