- Lokal, norsk produksjon
- Prisvinnende ost internasjonalt
- Gammel oppskrift
- Melk fra lokale gårder
115,-
(100,- ekskl. mva)
BlÄ Viking er signaturosten til Snertingdal Ysteri, basert pÄ Normanna Jarl osten, som ble produsert i de samme lokalene for ca 100 Är siden. Osten er en halvfast blÄmuggost, krystallisert i kanten av blÄmuggsmarmoreringen, noe som gir osten en helt sÊregen struktur.
BlÄ Viking er rik og fyldig pÄ smak og modnet i ca 6 mÄneder. Osten vant Supergull i NM i ost i 2021. BlÄ Viking er nydelig pÄ ostefatet med en frisk gelé, pÄ pizza eller smuldret over din favoritt pasta!
Selges kun i utvalgte butikker.
Ingredienser
Pasteurisert kumelk, flĂžte, salt, animalsk lĂžpe, surhetsregulerende middel: kalisumklorid E509, konserveringsmiddel: lysozym (egg) E1105, syrekultur.
Allergener: kumelk, flĂžte, egg.
NĂŠringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi 1990 kJ / 474 kcal
- Fett 42.50 g
- hvorav mettede fettsyrer 30 g
- Karbohydrater 0.20 g
- Protein 22.30 g
- Salt 1.50 g
Her kan du lese mer om mat fra den norske bonden, samt inspirasjon til nydelige oppskrifter!