Det sier Victoria Bøhn Lund, produktsjef på Svin og Fjørfe i Felleskjøpet Agri med en master i husdyrvitenskap fra NMBU. Hun er stolt over at Felleskjøpet Agri sammen med Felleskjøpet Rogaland Agder og Felleskjøpet Fôrutvikling har feltverter innen egg-, slaktekylling- og slaktegris.
– Felleskjøpet gjennomfører hvert år flere fôringsforsøk for å teste ut fôret vårt under testforhold, før vi tar det ut i praksis til kundene våre. Så vi har flere feltverter. En av de vi har på slaktekylling er Erik Bøhn, som vi er hos i dag.
Feltvert Erik Bøhn og Victoria Bøhn Lund fra Felleskjøpet snakkes ofte underveis i feltforsøkene som utføres i kyllinghuset til Erik.
Første test av Rustic Gold
I kyllinghuset på Vormsund har Felleskjøpet Agri hatt fôringsforsøk kontinuerlig siden 2006. Nå er det fylt av 19 dager gamle kyllinger av Rustic Gold, som er det første feltforsøket med denne rasen her i landet. På 43 dager skal de bli litt over to kilo i levendevekt, med en slaktevekt på rundt 1650 gram. I det første forsøket er kyllingene sortert etter kjønn for å samle erfaringer med forskjeller i tilvekst og fôrforbruk hos høner og haner.
– Det er spennende å være feltvert, sier Erik Bøhn, som liker å være i front av det som skjer av nyheter. Han var blant de første som kjørte uten Narasin, den første som har testa fôr med stor andel av norske råvarer i fôret, og han er blant de aller første som tester den nye hybrid-rasen Rustic Gold, som er litt mer saktevoksende enn Ross 308.
– Det er litt mer arbeid, men også mer spennende, og jeg får tilgang på all kompetanse fra Felleskjøpet. Det har skjedd mye positivt de 8 – 10 siste åra, særlig med Ross, som bare har blitt bedre og bedre. Så jeg håper at vi kan beholde den i mange år til. Den nye rasen er litt mer var og skvetten, men det er for tidlig å konkludere med noe for disse kyllingene kommer fra unge høner. Kyllingene var ganske små, 37 gram i snitt, og de har vært gjennom en belastende sortering før de ankom. Ellers ser det veldig likt ut.
Kyllingene ble slaktet på 43 dagers alder. Slaktevekt endte på 1723 gram for hanene og 1441 gram for hønene. Dette gir et gjennomsnitt på 1582 gram for hele flokken, noe under målet på 1650 g. – Dette viser viktigheten av forsøksfôring, og vi vil teste et sterkere fôrprogram neste innsett for å få opp tilveksten litt, forteller Victoria Bøhn Lund.
– De var litt sene i starten, men tok seg opp i fôropptak og tilvekst etter hvert, forteller Erik. Dødelighet har vært lav i siste del av innsettet.
– For Felleskjøpet er det viktig å få tidlig erfaring med Rustic Gold, slik at vi kan veilede kundene våre i riktig fôringsstrategi for å hente det beste ut av denne hybriden, forteller Victoria.
Meget gode resultater i kyllinghuset
– Du har gode produksjonsresultater, og mange kunne hatt nytte av å sitte i en plaststol i kyllinghuset hos deg og se på hvordan du driver, sier Victoria Bøhn Lund. Hva er dine tre viktigste tips?
– Jeg er nok over gjennomsnittlig grundig med vasken mellom innsettene. Jeg vasker sjøl i flere dager både tak, gulv og vegger med høytrykksvasker. Og så fyrer jeg godt med brukte engangspaller. Jeg har 5000 meter med gulvvarme, og bruker gulvvarmen aktivt for å holde strøet helt tørt. Derfor har vi ingen tråputeskader. Det tredje er at jeg passer godt på dyra i det daglige. Strategien er at både jeg og kyllingen skal trives, for det er det som skal til for å tjene penger på kylling, sier Erik Bøhn.
